我在法國吃什麼-那些沒看過的植物們

這次,和我一起到法國家庭共進晚餐的夥伴不吃含有麩質(gluten)的食物
我們的接待者準備了多樣火腿、起士 和馬鈴薯。

吃法是把起士放進圖中的小碟子後,插進烤盤中間烤
再把融化的cheese淋到馬鈴薯和火腿上。

當然前15口是很好吃很滿足的
但是不習慣吃那麼多cheese的我很快就覺得這餐熱量太高
整的人感覺都重了起來,腸胃也不太適應。


有追蹤我instagram的你們,知道我每個禮拜都會去市場
常常看到沒有看過吃過、煮過的食材,
想要每個禮拜要輪流買來試試看

這是紫色、黃色類似白蘿蔔的植物;
紫色的裡面是白色,
黃色的裡面是黃色。
紫色的有一點點點苦苦的,
黃色的有一種香味,
吃起來比台灣的白蘿蔔更有韌性一些。

在來是沙拉用奶油萵苣
一盤盤的綻放好美啊
會有奶油在名字裡,也是因為口感是溫柔軟順吧。

這是brussels sprout 抱子甘藍
小小的好苦啊!
買了一次就知道自己不喜歡


每個星期二去老師家喝茶,
最愛吃老師做的沾醬。

有時候是豆子為基底,有時候是酪梨或香料類
沾醬配洋芋片、生菜、米餅乾等等,都很好吃

第一次吃老師煮的飯,
他加了一些小義大利麵配上豬肉條還有剛剛的紫白蘿蔔


某天逛家樂福看到一些特殊的水果
傳圖給瑞先生,他說很好吃,要我買來吃吃看

我買了兩種
第一種是上圖—-樹蕃茄
聞起來像百香果,
用湯匙挖的感覺很像柿子,
味道酸甜酸甜。
吃了幾口我的嘴巴好痛
似乎是像對茄子過敏一樣的痛
還好只買了一顆,就忍痛把它吃完

買的另一樣就是這棵—–非常吸睛的非洲黃瓜(火天桃)kiwano
他熱切地想被看見
查了一下發現裡面的籽可以吃
用湯匙挖出來是淡淡的綠色

吃起來聞起來都像是我們鼻子裡面的東西🤢
味道雖然不強烈但是蠻不好吃的🥴


再來是聖燭節要吃的(bugne) 個人覺得沒什麼太特別
就是特定形狀的甜麵糰


那天和朋友聚會
點了烤麵包一起吃
雖然真的非常好吃,
不過一片要6歐 台幣200左右
在小餐館 不算便宜


另外很喜歡的還有老師做的無加奶油的餅乾,
(老師做的我都很喜歡啦)
取而代之的是優格和橄欖油

那天在老師家,
我還吃了這輩子最簡單好吃的沙拉

鬚鬚香草還有主菜都是第一次吃

灑一點鹽,配上橄欖油還有一點蘋果醋

好清爽好好吃

和老師去完博覽會,走過了一間北非糕點店
好新奇啊!
進到店裡,沒有一樣東西我認識

我們買了一個大麵包(圖中是已經切一半大麵包)
麵包是軟的綿的(和法國文化的脆硬麵包不同)
配上老師做的沾醬,
超級滿足。

希望大家手邊都有吃的
看完這篇可能也餓了
下次見!
祝美好的一天

發表留言